自制【牛轧糖】~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

21 主题	1 听众	2323 积分

版主

超级管管

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

电梯直达

楼主

发表于 2015-9-21 13:51:06 |只看该作者 |倒序浏览

本帖最后由鱼香肉丝· 于 2015-9-18 10:10 编辑

这完全是个体力活，想吃不容易啊，成本略高于外面买的，不过贵在乐趣，并且奶香味十足
[size=0.83em]2015-9-18 09:55 上传
下载附件 [size=0.83em](110.87 KB)

详细步骤如下：
1.黄油先隔热水溶化，溶化后的黄油倒入不粘锅继续加热，倒入棉花糖一起加热溶化

2.棉花糖溶化和黄油搅拌均匀，倒入奶粉拌均匀

3.离火，倒入花生碎拌均匀

4.花生碎拌均匀后迅速倒入不粘模具，整形按按平，放冰箱冷冻一两个小时

5.取出后切块即可